 |
| Dosa, salah satu makanan India |
1) Gulab Jamun : merupakan makanan khas India yang juga terkenal di kawasan Pakistan, Bangladesh dan Nepal sebagai makanan penutup. Bentuknya seperti bola dan terbuat dari susu bubuk, mentega cair, susu cair dan bisquick. Adonan ini digoreng sampai matang. Selanjutnya dicelupkan ke dalam sirup air mawar seharian. Baru makanan ini siap disantap. Rasanya manis sekali.
2) Kulfi : adalah makanan pencuci mulut yang sangat terkenal di India. Hampir sama dengan Gulab Jamun, bahan dasarnya terbuat dari susu segar dan rasanya manis.
3) Jalebi : merupakan cemilan a la India. Berbahan dasar tepung yang kemudian digoreng, kemudian dicelupkan dalam sirup. Direndam beberapa saat sampai gula sirup mengering. Siap dihidangkan.
4) Kheema : Kheema adalah makanan tradisional India yang juga terkenal di Asia Selatan lho.
Bahan utyama untuk membuat Kheema adalah daging giling, ini membuat Kheema menjadi makanan istimewa.
Tentu saat proses pemasakan rempah-rempah di siapkan untuk di jadikan bumbu daging giling tersebut, kemudian tidak lupa daging berbumbu tersebut di campur dengan irisan kentang dan kacang polong. Daging sapi yang biasanya di gunakan untuk bahan utama Kheema.
5) Sambar dan Idli : adalah perpaduan antara Sambar dan Idli. Sambar adalah sebuah makanan india yang di buat dari nasi dan kacang hitam yang telah di fermentasi.
Sedangkan Idli merupakan makanan india berupa sayuran yang di rebus dengan rasa yang sangat pedas.
6) Palak Paneer : terbuat dari keju dan bayam. Kemudian dicampur dan ditumbuk hingga halus seperti bubur. Makanan ini cocok jika dikonsumsi dengan yogurt dan bagus untuk memperlancar pencernaan.
7) Chole : disebut juga kari kacang. Makanan India yang satu ini adalah makanan yang sederhana dan sangat mudah dalam membuatnya.
Beberapa bahannya adalah tomat, bawang dan buncis, kemudian beberapa rempah-rempah juga di masukkan dalam masakan india yang satu ini. Lebih nikmat jika disantap hangat-hangat.
8) Ayam Tandoori : Perpaduan antara Ayam, bumbu, yoghurt dan berbagai rempah-rempah membuat masakan india yang satu ini di akui dunia untuk kelezatannya.Masakan ini juga di sebut dengan nama Tandoori Murgh.
9) Rogan Josh : adalah hidangan india yang berbahan daging ayam atau daging domba.
Biasanya Rogan Josh dimasak dengan daun salam, ketumbar, merica, yoghurt dan rempah-rempah, dan makanan yang satu ini mempunyai warna yang meriah dan rasa yang di dapat dari hidangan india ini sangat lezat.
10) Chaat : camilan India yang satu ini biasa dijual oleh pedagang kaki lima. Terbuat dari kentang yang dihaluskan kemudian disajikan dengan kuah dan rempah-rempah adalan India (kunyit, gula, lada, bawang putih dan garam).
11) Naan : merupakan roti tradisional dari India. Dimasak dengan ragi menggunakan oven tanah liat. Selain sebagai makanan alternatif nasi, Naan juga di sajikan bersamaan dengan Palak Paneer, Ayam Tandoori atau anda juga bisa memakannya tanpa tambahan makanan yang lainnya.
12) Seitan Vindaloo : makanan yang terbuat dari bahan utama yakni domba atau bisa juga daging ayam yang tentu saja jika di lihat dari bahan utamanya, makanan Seitan Vindaloo ini banyak yang menyukainya. Enak dihidangkan panas-panas.
13) Chana Masala : sangat mirip dengan gulai di Indonesia. Dan di Indonesia juga banyak tersedia di berbagai restoran India.
14) Masoor Dal : Bahan dasar dari makanan Masoor Dal ini adalah kacang merah yang di padukan dengan bahan makanan yang lainnya, tidak lupa bumbu rempah-rempah khas india yang lezat juga di mix dalam makanan khas india ini.
15) Tikka Masala : Makanan Tikka Masala di buat dengan bahan dasar yakni daging ayam yang di bumbui dengan bumbu yang sangat lezat. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk lidah masyarakat Indonesia.
16) Dosa adalah : merupakan makanan india yang mana di dalamnya terdapat berbagai macam makanan cocolan dengan mangkok yang kecil-kecil dan di tata secara melinggar di piring almunium yang di lapisi dengan daun pisang, tentu di atasnya juga ada makanan berupa gorengan berbentuk lonjong. Rasanya sangat lezat sekali.
Nah, untuk foto-fotonya, teman-teman bisa search di google dulu yaa,..
